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炖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 00:52:21 阅读：6077 来源：本站原创 作者：吴京

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

猪蹄4个相克食物	辣椒2两相克食物
八角4个	桂皮1片
冰糖喜欢甜的多放，不喜欢相克食物	生抽适量
老抽适量	啤酒2瓶

炖猪蹄的做法

1.到市场买新鲜猪蹄，洗一下
2.洗过后焯一下
3.煮出泡沫捞出再洗两遍
4.放锅里备料，先放啤酒，然后辣椒，桂皮，香叶，冰糖，少许盐，生抽，老抽最后。
5.大火十分钟，改小火两小时

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