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酥皮五仁月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 22:55:14 阅读：4585 来源：本站原创 作者：龚洁

食材用料

普通面皮150g	酥油皮 50g
白糖皮20G	水皮80-100g
低筋面粉油酥100G	酥油油酥60g
花生瓜子芝麻馅200G	色拉油馅60g
水馅60G	糯米粉馅100G
腰果馅50g	核桃馅50G
葡萄干馅50g	白糖馅50G

酥皮五仁月饼的做法

1.皮。全部一起活好。水自己感觉面稍硬一点。揉好分成15份。盖上袋子醒10分钟
2.油酥。一起活好。也分15份。同1
3.馅。一起活好。喜欢吃什么坚果自己放。
4.醒好的面包油酥
5.包好后醒10分钟。然后擀开。
6.越长层越多。
7.反复5、6
8.然后把分好的50G左右馅。包入
9.包馅后口朝上。180度。烤10分钟。然后翻个正面冲上再烤10分钟。
10.喜欢火大的可以200烤

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