健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉 | 鸡蛋相克食物 |
食用油 | 盐 |
大葱相克食物 | 水 |
鸡蛋饼的做法
1.准备好材料,鸡蛋,大葱,面粉
2.鸡蛋打散加入面粉,面粉要一次性加入哦!和鸡蛋混合成面团似的
3.把鸡蛋和面粉混合彻底这样在接下来稀释面团的就不会有面疙瘩,开始加水,加水一开始也要少量的加入,把面团一点点的稀释!我加了三四次的水
4.加水加到面糊很稀就可以了,把葱花碎放进去,粘稠一点的面糊摊出来就是相对厚一点,比较稀释的面糊摊出来薄一点,可以根据口味自己调试!
5.平底锅放一点油转动,舀一勺面糊摊入锅内,转动平底锅,让面糊均匀摊开,直到面糊凝固,小火,待七分熟时便可以翻面!
6.熟透一点就会整张的翻起来,一点也不会散哦
7.我最喜欢吃的省事的饭就是鸡蛋饼