厨房规划有多重要?
没装饰过的你不明晰
装个好房子中必不可少十分重要的一环便是
装个好厨房
∨
喜爱自己享用日子的人
必定会是一个喜爱下厨的人
但略微做两道菜都会花掉咱们好几个小时
特别是妈妈们,每天都会有固定时刻静心扎进厨房
所以厨房的舒适度变得十分重要
今日家居君就厨房规划给我们带来29条规划干货
耐性阅览、留意保存哦
能不能做好菜,厨房很重要
我国的厨房现状:
空间小、油烟重、清洁度不行、收纳杂乱、
现代化思路低、不重视人的要素、家电不重视等等
厨房最重要的便是应以人为主
↓
1、细节一:女主人的身高
舒适的橱柜高度=身高/2+5~10 (cm),对应下图:
2、细节二:吊柜高度及深度
厨房橱柜的上下柜的深度会有必定的间隔,依据运用者的身高、地柜的深度等要素确认。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。
3、细节三:凹凸台面立异
考虑到漂亮和清洁度,
不主张在一列上做凹凸差,
错置的台面需求亚克力台面无缝性。
4、细节四:厨房的改造
由于有人问到过厨房的形状U、L、II、I
怎样规划或许分区
我国的厨房规划根本
被房型确认好了,少量自在
这儿仍是提一下,简略的思路
*留意门的改变,假设阳台开门能够移位,相同适用!
好的中式厨房规划都是
以规划厨房作业区域开端:
食物储藏区、厨具寄存区
清洗区、预备区和烹饪区。
次序的摆放和分配有必要契合
你个人的需求和个性化的操作流程。
5、细节五:操作台的流通
烹饪区域与清洗区之间的间隔
是最能够有用运用的空间。
站在这个区域能够十分便当抵达水槽、
废物桶、灶台处,也便当拿取刀具、砧板或许调料。
合理便当准则 :
*图片来自于网络
灶台与水槽的间隔操控要有充沛的操作空间,切菜、安装、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要间隔。或许散布于不同的的作业台上,避免彼此搅扰。
* 假如十分窄的空间,能够测验小一些的灶和水槽,那么跟你挑选的水槽尺度、燃气灶尺度就有必定的取舍了。我在这儿并不是要在讲一个合适日系照料厨房怎样怎样,而是告知你怎样合理的规划好厨房,让你注入一些理性的常识。
怎样分配好自己的(小)厨房尺度:台面固定长度=水槽尺度(61-92)+ 灶台尺度(45-77)+ 操作台面(如下) + 两边距离(12~)
快速调度的根本准则:参加冰箱为一点,在厨房的合理操作介于烹饪、水洗、冰箱三点连动线
好的中式厨房应当发挥有用的收纳及操作空间,
厨房从运用频率上划分红三个区域:
烹饪区、预备区、清洗区。
抽屉(上段·中段)怎样放置物品:
● 依据调度品运用频率(或烹饪阶段)顺次摆放:盐、糖、味精、胡椒粉、酱油、醋、酒类、纸...
● 烹饪区(便当取出烹饪用器件):铲子、汤勺、滤勺、煮奶锅、中式炒菜锅、蒸锅、平底锅、砂锅...
● 操作台(保存食物、液体调料、小型东西): 熟食案板、擀面杖、锯齿刀、苹果刮皮刀、五谷盒、剪刀、保鲜盒、香料盒...
● 清洗区(计量容器、清洗必需品、依据运用频率放置):砧板、刀、启开器、旧牙刷、钢丝球、搅拌器、洗刷灵、洗菜盆、漏斗、量器...
6、细节六:抽屉尺度
抽屉收纳数量的操控
人工学决议抽屉的高度
——把手方位(蹲下、折腰、顺手)
收纳物品用处决议抽屉宽度(450/600/900)
抽屉方位挑选(没有碗柜是否在水槽下添加抽屉)
甲由需从水源及食物源上完全铲除,环境的枯燥规划,及橱柜的密封处理;水槽下方的环境——防湿性资料及好的下水组件。
*(国内关键词:抽屉防虫垫。一般做法是贴在抽屉底板,图中的解说是抽屉下部,甲由由于厌烦这样的触感而搬运。
有必要养成杰出的习气(与题无关):
*好的橱柜在吊柜开门上应当都有密封防虫条的规划。
1.食物和残留餐具不要隔夜放置!
2.冰箱内,灶炉旁残留的烹饪的食物残渣及时清洁!
3.不卫生的废物及时处理,包含排水口里的尘垢,其实不只厨房,卫生间等其他地方都需求清洁洁净,有盖废物桶。
7、细节七:防水规划
水槽底部、抽屉底部、地上相同重要
8、细节八:厨房异味的来历与操控
止逆阀的效果 、厨房风口
室内循环、油垢的发生与根绝(资料与旮旯)
9、细节九:留意靠墙的无用间口
为什么会说到这个,这是一个漂亮上的问题;
一般来说橱柜的尺度是固定的,
常常会呈现间口的状况,
一般好的橱柜是给你这种装饰板的,
一般的能够用抽拉篮(缝隙车)的来弥补(15cm)
十、细节十:家电保藏柜
厨房空间答应或不被答应,
电饭煲入柜的条件是添加蒸汽导流板。
*惯例高柜的微波炉及烤箱放置(图片见其他答案)
11、细节十一:插座的快捷及周到
插座的漂亮、安全性(漏电维护)
并具有快捷的数量
(切莫盲目排线,与水管的方位)
*假如你够细心,厨房内用iPad看食谱(延伸出合理的支架渠道),手机的充电或收纳,合理的方位考虑好USB的插座。
上图的意图:能够主张考虑长型的插座了。(包含隐瞒、开关操控,假如你想),这款插座现在是松下创造的,这是今日展厅实物图特意拍的照,暂时无法购买,今后我会尽量带往国内或许让国内松下出产。
12、细节十二:电器的散布
你是否现已想好了怎样放这些宝物了吗?
家电运用频率(自行勾选吧):
较高 冰箱、油烟机、燃气灶、炒锅、微波炉、电饭煲、电水壶、电磁炉 (可见放置)
一般 榨汁机、豆浆机、电炒锅、电压力锅、电热锅、压力锅 (碗柜,小橱柜)
较低 咖啡机、冰激凌机、果蔬消毒机、搅拌机、酸奶机、多士炉、电烤箱、 电饼挡、面包机、打蛋机、三明治炉、光波炉 (高柜、收纳柜、下柜抽屉)
*在确认橱柜之前,先选好大电器的品种和尺度。厨房的意图是将电器、厨具炊具、环境要素考虑进去。
13、细节十三:照明元素
我自己在厨房的一个苦恼:背对灯火,操作暗淡,封闭吸顶灯今后,油烟机照明又不抱负,食材质料区没安全感;假如你也认同的话。
14、细节十四:收纳
*略过 ···篇幅过长/(ㄒoㄒ)/~~仍是送你们一张图参阅一下
15、细节十五:功用五金
拉篮和抽屉的各种五金添加,供给了便当性。
16、细节十六:不要忽视直角转角柜
*抽屉式(总是让深处空间得到发挥)
*双转盘
*小怪兽(过贵,我是主张的,假如在水槽旁;留意看图中的台面。)
(能够考虑双开柜门)
五金我这儿只主张进口品(非有必要)
以下价格差异2000、5000、8500:
17、细节十七:原始食材的置放
坚持空气流通能够使橱柜不易繁殖细菌。
对了,异味的问题需求除味设备。
*或许置物车。
请恰当选用合理的五金
切勿过于繁琐
调料品、挂件
也有十分好的下拉调味柜
运用橱柜的剩余尺度定义出调料抽拉侧柜
废物箱
18、细节十八:抽拉隔板的运用
橱柜取物的暂时放置
小电器之喝水的快捷
在烹饪照料中,空间过于狭小的话,抽拉隔板能够很好的添加台面放置空间。一起让孩子帮助的时分也显便当。
*灶台:辅佐烹饪,食材的放置
19、细节十九:假设有碗柜
*我记住Blum橱柜有一组抽屉收纳组件 ,碗柜有用>漂亮。
*谁让他们都不说到这个呢(我国人的碗可是十分十分十分多的)
*条件你是有个大房子(对不住!!!)
20、细节廿十:煤气灶通风
请考虑煤气灶底部的散热,运用愈加安全。
21、细节廿一:长柄、高抛、抽拉龙头
接水在中心
洗刷不会由于长度约束(惯例只能冲锅的边际)
抽拉洗水槽或许冲刷泡沫出水(清洁添加、节水)
龙头的180°以上旋转、冷热水操控准确、陶瓷片的阀芯,等等… 这些也都是购买龙头的细节之处。价格间隔在哪里:做工、用料、细节、规划感。(图为感应龙头,供参阅)
22、细节廿二:净水器
假如你认可一些观念,从真实的健康动身,
有必要;关于滤芯与品牌:宁缺毋滥
23、细节廿三:选大单水槽
*洗锅子便当
*记住配上滤水板(滤水篮)、百洁布置物架(请你们不必再放在台面或许窗台了!!!)
请考虑下水方位靠后的水槽。
请有必要考虑台下水槽或无缝水槽,涉及到清洁度。
24、细节廿四:环境清洁度
我一般幻想中式的厨房或许20-30年左右,油污板有几个特色:耐满足的高(2000℃),耐刮擦,易清洁,施工简略,整张满足大,无缝一体。能够比较一下瓷砖的一些缺陷。有一些事例是经过整张的不锈钢面板、钢化玻璃来处理、漂亮上略有缺乏。
*进口防油污板(引荐)
*无缝台面
人工大理石台面或不锈钢台面,
前端带有积水沟或挡水边,
即便台面上不小心有积水也不会沿台面滴落下来,
更不会沾湿衣服。
*挡水边规划
25、细节廿五:窗台
26、细节廿六:厨房门
27、细节廿七:家电篇
洗碗机:
科技让男人享用日子,
有一点准则:差的洗碗机是,
机器洗碗,人洗机器;自己衡量。
*洗碗机的方位应处于水槽一侧
油烟机(重要!重要!重要!)
与西方菜不同,我国菜考究尖底锅猛火爆炒,
清洁度:整流板的运用(我很厌烦洗网兜)
可是自己在购买油烟机什么样式不要被答案发生误导。
观念:功率大、吸烟率强、吸油率强、
激光焊接整流板技能、
油网不要过密、油壶要易拆易洗等等
燃气灶
个人喜爱和台面等平的灶台,有点相似国外的电磁炉。原因是好擦抹布,油污残渍好整理。除此之外燃气灶的选购也有许多攻略,干流的是密闭和聚能的差异。请问资深出售
28、细节廿八:重视家人沟通性
且疏忽舒适性,
也要考虑两人以上的容身方位!需约1.2米
*双 II 的的规划要契合两人容身的方位,
恰当的下降次台面的深度。
这篇纯干货技能贴假如你耐性的看到了这儿
那么家居君祝贺你
将来你家的厨房规划不会差
(转载来历:装个好房子)