【 生活频道】看过日剧《深夜食堂》的吃货们一定对这道菜不陌生!米饭、慢慢淋入热茶水佐以梅干或者鱼干,海苔等食材,取材质朴,制作简单,味道却让人留恋。剧里的“茶泡饭三姐妹”在吃茶泡饭时那满足的表情便可见一斑。而三姐妹对这样简单质朴茶却美味的茶泡饭的忠实,是否与年过三十虽单身却仍笃信世间有单纯的真爱的剩女心态有关?
达人珊妮
PART1 食材准备
米饭、绿茶、海苔、芝麻、梅子干
PART2 制作过程
1)用热水将绿茶泡开。
2)准备半碗米饭。
3)将冲泡好的绿茶水滤掉茶叶倒在米饭上,刚刚漫过米饭就好。
4)撒上芝麻和梅子干。
5)最后撒上海苔丝即可食用。
PART3 姗妮小贴士
在我看来做茶泡饭是件很随意的事情啦,所以可以根据自己的口味加些日式酱油,盐啊之类的。
PART4 创意单品推荐
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