美女教你做圣诞大餐 三款糕点简单做

　　【 生活频道】进入12月，城市开始弥漫着圣诞的氛围，商场里随处可见的圣诞老人、装满礼物的麋鹿车、圣诞树、雪人还有金灿灿的铃铛...而蛋糕房也开始推出各种圣诞糕点。在西方，圣诞糕点可是圣诞大餐的重头戏，类似于中国年离不开的饺子或者年糕，一般要提前几天开始准备，雪白的奶油，五颜六色的糖霜，可爱的姜饼人，浓浓的巧克力味......餐桌顿时有了浓浓的圣诞氛围。

　　支招2：传统节日不能没有传统食物的承托。象征着恋人的可爱姜饼人让圣诞餐桌洋溢着浪漫和童趣，不过你可以根据小伙伴的口味对配方进行适当的调整，小伙伴一定能感受到你的用心。

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Part1 圣诞MM豆花生酱曲奇

　　3、加入花生酱继续搅打至蓬松状态。

　　低筋面粉 55g、白砂糖 45g、鸡蛋 3个、色拉油 35g、牛奶 30g

　　制作过程：

　　7、将做好的面糊倒入杯子蛋糕纸膜中，放入烤箱，180度，30分钟，中火。

　　 珊妮制作小贴士：

　　大家可以根据自己的口味加上层装饰，我用的是奶油和白砂糖，打发至干性后装入裱花袋挤在蛋糕上就可以了。

Part3 圣诞姜饼人制作

　　2、揉好的面团松弛10分钟，然后放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，用不同造型的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型，最后把刻好的姜饼排放在烤盘。

　　小钳制作小贴士：

　　1、姜饼面团在擀开之前需要10分钟，不然擀开及用模具刻形状的时候容易回缩。同样，烤之前也最好松弛一会儿再烤，不然容易变形。

　　2、一盘饼干的形状与大小不一的话，个头小的饼干会先烤好。一旦个头小的饼干烤得差不多了，要取出烤盘，把烤好的小饼干先取出来，再把剩下的饼干放回烤箱继续烤。

　　3、红糖粉容易有不均匀的颗粒，要挑出来，否则红糖粒加热融化，影响美观。

　　4、传统的姜饼，会在配料里还添加一些豆蔻粉、丁香粉之类的香料，不过并不是所有人都能接受它们的味道。还有姜黄粉和肉桂粉，也是可以根据自己的口味决定添加的分量的。

　　5、糖霜浓稠度可以根据需要自由调整，如果用来刷底色(例如刷圣诞树绿色底色)需要稀一点，就多加一点柠檬汁。用来画线条、画图案的糖霜，可以适当稠一点，那么少加一点柠檬汁就可以了。

Part4 单品推荐

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