东菱面包机做酸奶的方法和技巧 能做酸奶的面包机

东菱面包机凭借着自己的优良品质和售后服务，成为了越来越多人的青睐的产品。很多家庭都拥有一台东菱面包机，但是亲们是否知道，东菱面包机也是可以做出酸奶的呢。这对于喜欢喝酸奶的人，家里又有东菱面包机的亲们，无非是一个好消息。今天，就让小编来教一下大家用东菱面包机做酸奶的方法。

东菱面包机做酸奶的方法

1. 把1000ml的牛奶和两勺酸奶一起放在面包机中。

2. 按酸奶功能，8个小时即可。也可以选择预约或者晚上做，设置完成该干啥干啥去，等着它自己发酵就是了。

3. 8时后酸奶就做好了，看看怎么样?加上适量蜂蜜，软软的甜甜的就好像内酯豆腐一样，很美味的哦~

温馨提示:1.留出的酸奶菌种必须是无糖的，每次制作酸奶时候，按照上述步骤，重复即可。制作酸奶时候可以提前预留出来。糖一定要在发酵前放，那样口感才会好。酸奶做好以后再放糖，糖的味道很难与酸奶相容。

2，用温的牛奶制作，效果更好。。牛奶不加热也一样能做好。

3，强烈建议使用自制菌种。用自制的酸奶菌种发酵5到6个小时就可以，现成的袋装菌种一般要8-10个小时酸奶才能凝固。而且，自制的酸奶菌种发酵的酸奶比袋装菌种的口感更好。

4，放糖的话，6匙左右，口感较好。糖不宜过少，否则太酸。

5，发酵的时候，不用分放在小容器中，用面包机自带的内胆即可。

6，去菌种的时候最好用容量正好是50毫升的小容器来盛，比如特百惠的小精灵，50g菌种能发酵1大袋牛奶，而且小精灵的密封性也特别好，不用担心变质。

东菱面包机做果酱

东菱面包机做果酱之青提绿番茄果酱

主料

青提210g

绿番茄50g

淀粉15g

水120g

糖80g

1、青提和绿番茄一起泡个淀粉浴10分钟，不去绿蒂的原因是以免淀粉进入水果里。

2、 用手轻按摩冲洗让淀粉带去杂质。剥皮。青提除了去皮还要去籽。番茄去皮用小刀划十字就好剥皮了。

3、用手轻按摩冲洗让淀粉带去杂质。剥皮。青提除了去皮还要去籽。番茄去皮用小刀划十字就好剥皮了。

4、将青提和绿番茄果肉入料理机处理。

5、将所有材料，包括果肉汁一起倒入东菱面包机桶内，用搅拌勺轻轻的搅匀一下。

6、插上电源，一声长鸣后就可以选择需要的制作功能，面包机的功能非常齐全，我们选择果酱制作，时间是1小时20分钟，一键搞定，方便快捷，就可以坐等新鲜果酱了。

7、用沸水滚烫果酱器皿进行消毒。

8、加热大概15分钟左右，面包机就会开始搅拌果酱，制作果酱的时候可以闻到飘来的果香味，听到滴～滴～的声音就是果酱完成的时候了，关上面包机，带上防烫手套取出内桶稍微置凉。

9、稍凉后将果酱用长搅拌勺装入量杯，看到大概210ml。

10、装入消毒无水份的果酱杯里。果酱一般可以存放2-3天，是面包的好伴侣，青提绿番茄口味的搭配很不错。

东菱面包机简介

创造新的生活方式 “东菱面包机”牌面包机让您在每天的任何时间可以吃到新鲜、营养、健康的面包。它采用电脑控制、将面包房的十几道复杂的工序简化成轻松的操作，通过延时控制，在您需要食用时将面包制作好。让您与家人、朋友共同分享?让您根据自己的生活规律和作息时间制作面包。 人性化设计 “东菱”面包机，使用操作界面简单，LCD显示面包制作完成进度。人性化设计可在您休息或无须任何关照情况下制作面包。外型设计流畅、时尚、尽显高尚品味生活的情趣。

2013年，在不改变原有各项功能的基础上，东菱面包机创新添加自设程序功能，这种被命名为迪艾法的自设程序模式将面包制作的几大流程搅拌、发酵、烘焙、保温等进行分解，并通过使用者的自由选择设置，实现流程与时间的自由掌控，变固定面包制作模式为无限面包模式，云菜单带来面包的百变魔法。

平时大家都听说到的草莓酱，蓝莓酱，巧克力酱，却很少听到有青提绿番茄果酱吧。哈哈，小编觉得青提绿番茄果酱入口前味果甜微酸，后味是淡淡番茄味，口感非常缜密。对喜欢探索新口味的美食者来说非常值得一试哦!

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