炒鱼片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒鱼片的做法

• 1.准备好材料

• 2.草鱼洗净切成薄片，青椒、红椒切丝，姜切末，蒜切末备用

• 3.草鱼片加入蚝油、生抽、料酒、盐、姜末抓匀腌制半小时

• 4.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香

• 5.放入草鱼片翻炒至断生变色盛出备用

• 6.锅中倒入适量油烧热后放入青红椒翻炒至断生

• 7.放入草鱼片翻炒均匀

• 8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

• 9.成品图