健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
花生300克相克食物 | 干玫瑰花10克 |
黑芝麻30克相克食物 | 白芝麻30克 |
冰糖300克相克食物 | 黄油20克 |
椰蓉适量 |
花生玫瑰酥的做法
1.生花生用烤箱调150度上下火20分钟,或者用锅小火炒熟
2.放凉用擀面杖碾碎,去红衣
3.黑白芝麻也是150度烤6-7分钟就可以了
4.玫瑰花瓣去花蕊和杆,留花瓣
5.全部装盘备用
6.小火化黄油,放冰糖一直翻炒,炒冰糖需要时间,一定要小火,要有耐心哦!
7.炒至冰糖完全融化冒小泡泡就可以关火了
8.然后马上把花生这些材料全部倒入锅内,快速搅拌!
9.准备硅油纸,撒点椰蓉,然后把花生糖倒入硅油纸上,再撕一小块硅油纸盖在上面用锅铲拍平,撒点椰蓉在上面,
10.等几分钟稍微定型后用刀切块,不要等凉透了再切,会很硬切不动!
11.趁热全部切好,放凉就可以装盒享用啦
12.香脆可口,记得用密封的盒子装哦