蘑菇炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蘑菇炒肉的做法

• 1.先将猪肉用盐和酱油腌制10分钟 同时把蘑菇掰小半 蒜苗 葱 切小圈

• 2.热锅倒入食用油 油热后放入葱花煸出香味

• 3.放入腌制好的猪肉翻炒

• 4.肉不宜炒过容易老 紧接着放入蘑菇（洗的时候蘑菇容易带水 最好空一下 避免炒的过程中汤多？

• 5.翻炒两分钟 蘑菇变色 就可以了 放适量盐炒匀 临出锅时放入切好的蒜苗

• 6.成品图