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心机肉丸的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 19:30:07 阅读：5589 来源：本站原创 作者：巩俐

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

肉末	藕相克食物
鸡蛋相克食物	鹌鹑蛋相克食物
盐	鸡精
糖相克食物	胡椒粉
老抽	生粉
料酒

心机肉丸的做法

1.藕搽成末
2.切碎丁也可以
3.藕末和肉末，一比一加鸡蛋，盐，鸡精，糖，胡椒粉，生粉，搅拌上劲
4.把鹌鹑蛋包裹在调好的肉糜里
5.上油锅炸，
6.炸好的丸子加料酒，老抽，等调料红烧

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