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红烧鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 04:08:27 阅读：1013 来源：本站原创 作者：李媛媛

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

土鸡(公鸡)1个	纯菜油适量
猪油、鸡油适量	老姜3—5块
蒜、大葱适量	花椒粒适量
豆瓣酱适量相克食物	干辣椒适量相克食物

红烧鸡的做法

1.鸡宰块、姜拍扁、猪、鸡油切小块
2.锅烧热加菜油、加热后加猪、鸡油
3.炒料，先加豆瓣酱花椒粒炒，再加姜蒜干辣椒炒香
4.放入鸡炒
5.炒
6.再炒
7.炒至半熟
8.加汤放入盐大葱慢炖
9.烧好了，准备起锅

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