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蒜蓉炒花甲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:56:55 阅读：9018 来源：本站原创 作者：马可

食材用料

花甲500克	蒜蓉15克
青椒10克相克食物	盐10克
耗油一汤匙	老抽少许
姜10克相克食物	葱10克相克食物
料酒半汤匙	生粉适量
香菜适量相克食物

蒜蓉炒花甲的做法

1.花甲用清水浸泡，在水里倒入小半碗醋，让花甲把沙吐干净
2.将图中的材料切好
3.锅内水烧开
4.花甲用刷子刷干净后，倒入蒸架上
5.大火蒸1、2分钟左右就开壳了，是不是很干净呀
6.热锅，加入适量油，放入蒜蓉，姜，葱白，青椒略炒一下
7.倒入开壳的花甲，翻炒2分钟
8.加入料酒，焖1分钟
9.倒入耗油，盐，老抽，香菜，葱翻炒均匀
10.完成了蒜蓉炒花甲

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