素豆皮卷味的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白菜：除烦、利水、清热解毒
银鱼：健胃、补虚、润肺

食材用料

素豆皮卷味的做法

• 1.准备好材料，白菜，银鱼剁碎

• 2.热锅下油炒鸡蛋成型后撒入青菜银鱼末

• 3.豆腐皮铺开淋点酱油

• 4.先把饭摊开上面撒上炒好的鸡蛋白菜银鱼末

• 5.卷均匀、结实

• 6.刀上沾点水切好摆盘

• 7.隔水蒸15分钟就好了