水煮土豆藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
藕：止泻、健脾、生肌
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

水煮土豆藕片的做法

• 1.准备好个种食材，调料

• 2.土豆，藕，切片，备用

• 3.黄豆芽

• 4.猪瘦肉，用淀粉，盐，花椒粉，少许生抽，姜米，鸡精，少许豆瓣酱码好味，备用，

• 5.郫县豆瓣酱和自制的辣椒酱，

• 6.图1除了青红椒，小葱，其它调料都放锅里炒香，

• 7.炒香后，在放豆瓣酱，炒香

• 8.炒香后，放适量水，锅开后，放入土豆和藕，

• 9.另起锅烧水，把黄豆芽煮制段生，捞到一个大盘里，

• 10.图8的土豆，藕煮好后，用漏勺捞到豆芽上，底汤在煮肉片，煮好连汤一起浇上土豆上面就可以了，