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青椒炒饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:41:20  阅读:1669 来源:本站原创 作者:

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料

青椒多半个相克食物洋葱小半个相克食物
哈尔滨红肠多半根红萝卜半根
鸡蛋一个相克食物 白米饭一碗
食用油适量黑芝麻少许相克食物
黑胡椒粉适量一勺
鸡精半勺

青椒炒饭的做法

  • 1.按照材料表准备以下食材,并清洗干净。

  • 2.红萝卜和洋葱切成小末,青椒和红肠切成小丁备用。

  • 3.把鸡蛋打散后加少量清水,下锅倒油大火炒好,如下图弄碎。

  • 4.接着上锅开大火倒少量油,烧热后先下红萝卜和洋葱爆炒几下,再下青椒翻炒。

  • 5.然后下米饭转小火,慢慢翻炒。

  • 6.翻炒均匀后再加入鸡蛋,放盐,鸡精,黑胡椒粉继续翻炒入味。

  • 7.最后加入红肠再翻炒1分钟,就可以出锅了!在炒好的饭上撒少许熟黑芝麻。

  • 8.最后把剩余的食材,用模具做花形摆盘完成。

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