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静静小厨月亮虾饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 19:59:20 阅读：3762 来源：本站原创 作者：林熙蕾

食材用料

【主料】虾子400g	【主料】肥绞肉200g
【主料】泰式春卷皮12张	【腌料】盐、糖适量
【腌料】酱油适量	【腌料】胡椒粉适量
【腌料】米酒适量	【腌料】蒜头适量

静静小厨月亮虾饼的做法

1.将虾子用菜刀剁碎
2.剁碎的虾子和肥绞肉用腌料腌20分钟
3.用筷子将料一直顺时钟搅拌大约5分钟，直至出筋为止（也可以用摔打的，但这样手会黏黏的）
4.将料平均的抹匀于春卷皮上，记得一定要抹平哦！
5.将另一片春卷皮盖上，用刀子或是牙籤于两面戳洞以防油炸时气泡太多
6.冷油时就将虾饼放入锅中，慢慢油炸至表皮变金黄（约2-5分钟），最后大火逼油沥干即可
7.成品在这啦～

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