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豆腐烧鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 22:32:48 阅读：2272 来源：本站原创 作者：文颂娴

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

鱼半条	豆腐一块相克食物
油盐少许	生抽老抽少许
料酒少许	葱姜蒜少许
糖少许相克食物	红油豆瓣酱适量
朝天椒少许

豆腐烧鱼块的做法

1.鱼洗净剁块沥干
2.豆腐切块，葱姜蒜准备
3.热锅冷油，加一点盐
4.倒入鱼块，姜蒜，朝天椒，煎一会
5.加料酒，生抽，老抽
6.加足量清水
7.煮开
8.加入红油豆瓣酱
9.继续炖煮
10.汤汁快浓稠时加入糖，葱
11.焖一会入味
12.装盘

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