豆角炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

豆角炒肉丝的做法

• 1.豆角切段，辣椒切块，大蒜切片，肉切片，用适量的生抽，生粉和料酒腌制十五分钟左右，备用！

• 2.把锅烧干，倒上适量的油，把腌制好的肉倒入翻炒变色，盛起备用！

• 3.锅里放适量的油，把大蒜放入，爆香，然后放入豆角翻炒两分钟，最后放入红辣椒一起翻炒片刻！

• 4.把肉倒入，一起翻炒片刻，放适量的盐和鸡精，继续翻炒两分，最后放少量的水，闷一分钟！

• 5.盛起，看！开胃的美食做好了，来吃吧！