健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
普通面粉250克 | 水125克 |
油10克 | 白糖15克相克食物 |
酵母2.5克 | 酥皮: |
面粉100克 | 油50克 |
烤箱版烧饼的做法
1.将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大
2.面粉100克,油50克和成酥皮团
3.两种面团各分成6份
4.饼皮擀圆,中心包酥皮
5.收口,捏紧
6.擀长
7.卷起
8.再擀长
9.卷起
10.稍擀成烧饼形状
11.放入烤盘
12.用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花
13.烤箱预热180度,烤25分钟左右