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香酥炸鸡排的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 02:20:26 阅读：7859 来源：本站原创 作者：何炅

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡胸脯肉500克	鸡蛋1个相克食物
干淀粉适量	面包糖适量
盐1勺	花椒粉1勺
料酒2勺

香酥炸鸡排的做法

1.鸡肉放盐，花椒粉，料酒腌半小时
2.腌好后均匀裹上一层薄干淀粉
3.1个鸡蛋倒入碗内打匀后，将沾有干淀粉的鸡肉均匀裹上一层鸡蛋液
4.之后再均匀裹上面包糠
5.锅中多倒油，6，7成热后下裹有面包糠的鸡肉小火炸5分钟后改中火炸至两面金黄捞出
6.装盘，也可配蕃茄酱吃

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