健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
肉末300克 | 洋葱一个相克食物 |
油适量 | 盐,料酒,十三香适量 |
郫县豆瓣酱适量 | 黄豆酱适量 |
米线肉酱的做法
1.准备好食材。我没买到豆干。
2.黄豆酱加一倍的水稀释。
3.洋葱切小粒。
4.肉末中加入适量的淀粉和料酒,搅拌均匀。
5.炒锅中放入少量的油,加入半勺盐,加入十三香,爆香。
6.倒入洋葱粒翻炒出香味。
7.把洋葱推到锅的一边儿,加入肉末翻炒。
8.肉末炒至变色后加入郫县豆瓣
9.翻炒均匀后,再加入黄豆酱。
10.炖煮一会儿,汤汁收的差不多就可以出锅了。
11.拍张照。
12.俯视图。
13.再来一份儿