南瓜发糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

南瓜发糕的做法

• 1.将南瓜去皮切片放蒸锅里蒸15分钟左右，端出来趁热加入白糖压成泥，冷却到30度左右，稍微感觉有点点温度。

• 2.红枣从中间对半切开去核，葡萄干和核桃仁一起洗净备用。

• 3.取一个不锈钢盆，放入高筋面粉，加入酵母粉、再加入南瓜泥和面。

• 4.面团稍微和稀一点，如果太干了加入少量温水再和勻。

• 5.取一蛋糕模具，没有的话可以拿个有一定高度的大碗，留出让面团往上爬的高度，在模具底和周围抹上一点油。

• 6.手沾上水将面团压满模具底，压平，洒上核桃仁和葡萄干，再将红枣摆出花型，可按压进面团防止脱落。

• 7.最后洒上芝麻，放温暖的地方发酵，面团比原来大了两倍就可以了。

• 8.放蒸锅里蒸30分钟，关火再焖5分钟即可开锅。

• 9.稍微冷却一下轻松脱模！

• 10.美美哒，开吃！