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炸猪排的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 22:10:19 阅读：3336 来源：本站原创 作者：陆毅

食材用料

大排2片	盐少许
鸡精少许	生抽适量
黄酒适量	蒜适量相克食物
面粉适量	鸡蛋1个相克食物
面包屑适量

炸猪排的做法

1.大片洗净备用
2.用刀拍松备用
3.放入鸡精，盐，生抽，黄酒，蒜，腌制5小时
4.鸡蛋，面粉，面包屑备用
5.大排裹上面粉
6.裹上面粉后在蛋液里滚一下
7.滚一下后在裹上面包屑
8.裹上后备用
9.在平底锅放上油，放入大排炸
10.炸到两边金黄就可以了
11.成品，在配上辣酱油

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